お店紹介

2006年9月ラーメンひぐまは元祖ラーメン横丁を初めて飛び出し札幌場外市場へ出店いたしました。中央市場店は札幌場外市場の無料駐車場に位置しており、自家用車で来られても車を止めるのに困ることはありません。今まで“ひぐま”の名前は知っていても、すすきのまで行くことがなかったという地元の方々にも気軽にお越しいただきたいと思っています。長年札幌市民の食の台所となってきた札幌中央市場には、年々多くの方が北海道ならではの『食』を求めて訪れています。その場外市場に店舗を構える一軒として、ひぐま中央市場店では“味噌ラーメン”はもちろん、北海道ならではの豊富なサイドメニューもご用意してお待ちしております。ぜひ、ひぐまの匠の味をご賞味下さい。

メニュー（価格は消費税込です）

ひぐまラーメン:

金華ハム入り上湯スープの良さを最大限に引き出したあっさりラーメン

950円

ひぐま帆立ラーメン:

数量限定。市場で仕入れた道産帆立をバター醤油でソテーし、ひぐまラーメンにトッピング。

1,500円

味噌ラーメン:

上湯スープの特長を生かしたスープまで完食できる味噌ラーメン。

900円

白味噌らーめん:

練りごまの香りと、野菜の甘さを引き立てた甘口の味噌ラーメン。

900円

こく味噌ラーメン:

ひぐま特性のタレと自家製香味油でうま味とコクをプラス。

1000円

辛味噌ラーメン:

特製の味噌に３つのジャンをブレンドし、深みのある辛さにこだわりました。

1000円

味噌バターコーンラーメン:

無塩バターと富良野産コーンの相性抜群の味噌ラーメン。

1200円

炭火焼き豚丼（みそ汁付）:

ルスツ産もち豚を使用し、炭火の香りと秘伝のタレで仕上げます。お持ち帰り可。

880円

一口肉餃子:

一口サイズでジューシーな肉餃子です。

450円

麦めし（小）:

道産米と麦を炊き合わせたこだわりのご飯。

100円

ランチサービス　平日12時～14時　ラーメン大盛りか麦飯（小）のどちらかサービス

アクセス

住所

〒060-0010
札幌市中央区北10条西21丁目2-16
札幌場外市場 食堂長屋

TEL

011-631-0190

FAX

011-631-0190

営業時間

11時～15時

定休日

月曜日

公式HP

http://www.hokkaido-higuma.jp

E-mail

cbc-higuma@hokkaido-higuma.jp